Tapas en Torremolinos
¡Bienvenidos a Anca Joaquín, el bar de tapas que ha dejado huella en Torremolinos durante los últimos 4 años! En nuestro establecimiento, el chef Joaquín Soler, reconocido con prestigiosos premios gastronómicos, nos deleita con sus innovadoras y sabrosas tapas que no encontrarás en ningún otro lugar de la ciudad. Cada plato es una obra maestra, elaborada con ingredientes frescos y de primera calidad, que promete una explosión de sabores en cada bocado.
Te invitamos a explorar la carta de Anca Joaquín, donde cada plato es una celebración de creatividad y sabor. Nuestro menú, diseñado por el prestigioso chef Joaquín Soler, destaca por sus tapas exclusivas, que combinan ingredientes frescos y técnicas innovadoras para ofrecer una experiencia gastronómica inigualable. Además de nuestras tapas, disfrutarás de una selección de platos creativos y arroces que reflejan la pasión y la habilidad culinaria de Soler.
Cada bocado es una invitación a descubrir nuevas sensaciones y a disfrutar de la alta cocina en el corazón de Torremolinos. ¡Ven y deja que tu paladar se deleite con nuestras especialidades!
Menú
ENTRANTES
House Croquettes
Spicy Potatoes
Crispy Artichokes with Ham
Pork Cheek Taco au Gratin
Shrimp Taco au Gratin
Chicken Taco au Gratin
Spanish Anchovies in Vinegar
Seafood platter with Tataki
Bao Bread
Vietnamese style hake bites
Pork tail roasts
Blood sausage
Gratin scalops with orange foam
Seafood delicacies with red curry foam
Shrim casserole with garlic and honey or pilipil
Mini beef burguer with pepperjam
Shrimp tempura
Salmón and Mango Temaki
Red tuna Temaki
Shrimp Temaki
Crab Temaki
ENSALADAS
Spanish Potato Salad
Crab, Shrimp and Mango salad
Raf Tomato Salad
Citrus Fruit and Melva Salad
Octopus, Polato and Peanut Salad
Mixed Salad
Apple and roast leg salad
Red Tuna and Mango Tataki Salad
Burrata, Anacardos Orejones, Langostinos y fruta de la pasión
Warm Salad cod
PESCADOS
Crystal Prawns
Fried Squid
Cod au gratin
Sea bass in puff pastry with dill sauce
Pink cusk-eel with cuttle fish and zucchini bechamiel
Galician style octopus with potatoe and leek parmentier
Fried squid with caramelized onion and garlic
TARTARES
Salmon and Mango Tartare
Avocado Tartare
Shrimp Tartare
Red Tuna Tartare
Watermelon Tartare
Steak Tartare
Carpaccio with Parmesan and Truffle oil
CARNES
Ribeye entrecote 400 g
Suuckling pig confit with crispy rice
Thai chicken curry
Hamburguer Angus
Fried lamb gizzards with young garlic
Sucking goat roll
Beef volcan with mustard sauce and crispy aubergine
Tempura chicken crunch in peach sauce
Lamb in beer sauce with garlic and potatoes
Iberian sirloin with pepper sauce
Duck confit coocked at low temperature
TOSTAS
Salmón and Avocado
Smoked Cod with Avocado and Mozzarela
Thai Chicken Curry
Goat Cheese
Sliced Pork Leg
Melva and Avocado
Gulas and Shrimp
Blood Sausage
Anchovies and Tomato
Prueba nuestras tapas exclusivas hoy mismo!