Tapas en Torremolinos
Te invitamos a explorar la carta de Anca Joaquín, donde cada plato es una celebración de creatividad y sabor. Nuestro menú, diseñado por el prestigioso chef Joaquín Soler, destaca por sus tapas exclusivas, que combinan ingredientes frescos y técnicas innovadoras para ofrecer una experiencia gastronómica inigualable. Además de nuestras tapas, disfrutarás de una selección de platos creativos y arroces que reflejan la pasión y la habilidad culinaria de Soler.
Cada bocado es una invitación a descubrir nuevas sensaciones y a disfrutar de la alta cocina en el corazón de Torremolinos. ¡Ven y deja que tu paladar se deleite con nuestras especialidades!
ENTRANTES
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1 CROQUETAS DE LA CASA
8,00€House Croquettes
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2 PATATAS BRAVAS
8,00€Spicy Potatoes
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3 CRUJIENTE ALCACHOFAS Y JAMÓN
11,50€Crispy Artichokes with Ham
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4 TACO CARRILLADA GRATINADO
5,50€Pork Cheek Taco au Gratin
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5 TACO LANGOSTINOS GRATINADOS
5,50€Shrimp Taco au Gratin
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6 TACO POLLO GRATINADO
5,50€Chicken Taco au Gratin
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7 BOQUERONES EN VINAGRE
10,00€Spanish Anchovies in Vinegar
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8 SURTIDO DEL MAR Y TATAKI
19,00€Seafood platter with Tataki
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9 PAN BAO SALMÓN Y ENCURTIDOS
4,00€ UND.Bao Bread
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10 BOCADITOS DE MERLUZA A ESTILO VIETNAMITA
14,00€Vietnamese style hake bites
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11 TORREZNOS DE RABO DE CERDO
13,00€Pork tail roasts
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12 PAN BAO CON MORCILLA DE BURGOS
10,00€Blood sausage
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13 VIEIRA GRATINADA CON ESPUMA DE NARANJA
10,50€Gratin scalops with orange foam
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14 DELICIAS DE MARISCOS CON ESPUMA DE CURRY ROJO
13,00€Seafood delicacies with red curry foam
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15 CAZUELA DE GAMBAS AL AJILLO Y MIEL AL PIL PIL
13,00€Shrim casserole with garlic and honey or pilipil
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16 MINI HAMBURGESA DE TERNERA CON CONFITURA DE PIMIENTOS
4,50€Mini beef burguer with pepperjam
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17 GAMBAS EN TEMPURA
14,00€Shrimp tempura
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18 TEMAKI DE SALMON Y MANGO
4,50€Salmón and Mango Temaki
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19 TEMAKI ATÚN ROJO
4,50€Red tuna Temaki
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20 TEMAKI LANGOSTINOS
4,50€Shrimp Temaki
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21 TEMAKI CANGREJO
4,50€Crab Temaki
ENSALADAS
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1 ENSALADA RUSA
8,50€Spanish Potato Salad
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2 ENSALADA DE CANGREJO, LANGOSTINOS Y MANCO
13,00€Crab, Shrimp and Mango salad
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3 TOMATE RAF
11,50€Raf Tomato Salad
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4 ENSALADA CITRICOS Y MELVA
12,00€Citrus Fruit and Melva Salad
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5 ENSALADA DE PULPO, PATATAS Y CACAHUETES
12,50€Octopus, Polato and Peanut Salad
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6 ENSALADA MIXTA
10,00€Mixed Salad
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7 ENSALADA DE MANZANA Y PATA ASADA
11,50€Apple and roast leg salad
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8 ENSALADA DE TATAKI DE ATÚN ROJO Y MANGO
13,90€Red Tuna and Mango Tataki Salad
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9 ENSALADA DE CANONIGOS
13,50€Burrata, Anacardos Orejones, Langostinos y fruta de la pasión
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10 ENSALADA TEMPLADA DE BACALAO
13,50€Warm Salad cod
PESCADOS
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1 GAMBAS CRISTAL
14,00€Crystal Prawns
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2 PULPITOS PLANCHA
19,70€Fried Squid
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3 BACALAO GRATINADO
16,50€Cod au gratin
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4 LUBINA EN HOJALDRE CON SALSA DE ENELDO
14,50€Sea bass in puff pastry with dill sauce
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5 SUPREME DE ROSADA CON BECHAMEL DE JIBIA Y CALABACIN
15,50€Pink cusk-eel with cuttle fish and zucchini bechamiel
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6 PULPO A LA GALLEGA CON PARMENTIER DE PATATA Y PUERRO
19,00€Galician style octopus with potatoe and leek parmentier
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7 CALAMARES FRITOS CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y AJOS
15,50Fried squid with caramelized onion and garlic
TARTARES
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1 TARTAR SALMON Y MANGO
13,00€Salmon and Mango Tartare
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2 TARTAR DE AGUACATE
11,00€Avocado Tartare
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3 TARTAR DE LANGOSTINOS
13,50€Shrimp Tartare
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4 TARTAR DE ATUN ROJO
16,00€Red Tuna Tartare
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5 TARTAR DE SANDIA, CALAMARES, LANGOTINOS Y ESPUMA DE YUZU Y MISO
14,50€Watermelon Tartare
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6 STEAK TARTARE
16,00€Steak Tartare
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7 CARPACCIO CON PARMESANO Y ACEITE DE TRUFA
13,00€Carpaccio with Parmesan and Truffle oil
CARNES
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1 ENTRECOT RIBEYE 4000
35,00€Ribeye entrecote 400 g
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2 COCHINILLO CONFITADO CON CRUIENTE DE ARROZ
13,00Suuckling pig confit with crispy rice
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3 POLLO CURRY TAILANDÉS
12,50€Thai chicken curry
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4 HAMBURGUESA ANGUS VACA MADURADA
13,50€Hamburguer Angus
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5 MOLLEJAS DE CORDERO FRITO CON AJOS TIERNOS
16,00€Fried lamb gizzards with young garlic
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6 FLAMENQUIN DE CHIVO LECHAL
13,50€Sucking goat roll
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7 VOLCAN DE TERNERA A LA MOSTAZA CON BERENJENAS
14,50€Beef volcan with mustard sauce and crispy aubergine
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8 CRUNCH DE POLLO EN TEMPURA EN SALSA DE MELOCOTON
13,50€Tempura chicken crunch in peach sauce
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9 CORDERO A LA CERVEZA CON AJOS TIERNOS Y PATATAS
19,00€Lamb in beer sauce with garlic and potatoes
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10 SOLOMILLO BÉRICO CON SALSA A LA PIMIENTA
23,00€Iberian sirloin with pepper sauce
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11 PATO CONFITADO BAJA TEMPURA
14,00€Duck confit coocked at low temperature
TOSTAS
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1 TOSTA SALMÓN Y AGUACATE
12,00€Salmón and Avocado
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2 TOSTA BACALAO AHUMADO CON AGUACATE Y MOZZARELLA
13,00€Smoked Cod with Avocado and Mozzarela
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3 TOSTA POLLO CURRY TAILANDES
10,00€Thai Chicken Curry
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4 TOSTA QUESO DE CABRA
10,00€Goat Cheese
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5 TOSTA PATA ASADA
12,00€Sliced Pork Leg
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6 TOSTA MELVA Y AGUACATE
12,50€Melva and Avocado
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7 TOSTA GULAS Y LANCOSTINOS
12,00€Gulas and Shrimp
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8 TOSTA MORCILLA
10,00€Blood Sausage
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9 TOSTA ANCHOAS Y TOMATE
12,50€Anchovies and Tomato
¡Prueba nuestras tapas exclusivas hoy mismo!